erictraiteur

                                     BUFFET DÎNATOIRE 25 EUROS PAR PERSONNE

APERITIF : Soupe champenoise, punch, rose pamplemousse

                       quiche, pizza, pain surprise, toast (foie gras,  saumon fume, thon coeur de palmier), feuilleté

                       muffin

VERRINE :  Thon, mousse avocat, tomate

                       Miette de crabe, mousse betterave, concombre

                       Fromage blanc, ciboulette, concombre, crevette

                       Taboulé

VIANDE   :   Pique jambon fume, melon

                       Pique faux filet, tomate cerise

                       Pique jambon blanc, cornichon

                       Pique blanc de poulet poivrons

SALADE   :    Salade noix, pomme

                        Salade alizé (salade mélangée, avocat, pamplemousse, fruit sec)

                        Salade d'automne (mâche, betterave, champignon)

                        Salade piemontaise

                        Salade niçoise

                        Salade tagliatelle fruit de mer

                        Choisir 3 salades sur 6

FROMAGE : Brochette de fromage (tomme, st nectaire, gruyère, brie, camembert, chèvre, bleu de Bresse)

DESSERT    : Petit fours (3 par personne)

                        Macarons (3 par personne)

BOULE DE PAIN DE CAMPAGNE

CAFE SUCRE ET SON CHOCOLAT